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本文目录

  1. 豆子炖各种菜的黄豆做法
  2. 霉豆子怎么做如何做好吃
  3. 马小坏黄豆做法

豆子炖各种菜的做法

先把一小把黄豆洗净泡上,容易煮软。做法再进行下面的大全豆步骤。

2 、家常豆腐切小块 ,菜黄常炒菜焯水煮一下备用,黄豆可以减少生豆子味道。做法并且备好娃娃菜 、大全豆小葱等其他食材。家常

3  、菜黄常炒菜鲫鱼在市场让阿姨帮忙处理干净 ,回来自己多清洗几遍去除血水。我第一次做,下过之后才想起来鱼背切口哈哈哈所以我没切了,大家做的时候可以划一下刀,入味。锅里放入少许油 ,把鱼两面煎至金黄,备用。用锅底油再煎一颗鸡蛋。

4、把鱼、黄豆 、煎蛋,葱姜蒜辣椒料酒(均少许)放入锅中 ,倒入开水没过材料,设置好时间开煮啦 !(一个半小时)煮20分钟的时候把葱姜捞出 ,避免味道太大影响汤味儿 。剩余一个小时的时候,加入豆腐和调料(均少许)继续炖 。剩余半小时的时候,加入娃娃菜和枸杞 。

5 、出锅前加几分钟撒入葱花 ,可以喝啦

霉豆子怎么做如何做好吃

黄豆蒸熟,放霉菌种,有棉被盖好,大概一个星期,日期按照温度定,长好霉菌的豆子放入坛中加入酒 ,豆豉 ,剁辣椒和盐 ,腌制半个月以上。豆子热 ,加热 ,生津,然后取出冷却。放入坛或碗中 ,加入原豆沸水 ,再加入花椒粉和辣椒粉(每斤黄豆约1.2两盐,2元辣椒,5元辣椒 ,少许姜叶)拌匀 。10天左右就可以吃了。

6.如果搅拌的时候觉得不够咸,可以加点盐和酒增加风味 。

马小坏黄豆做法

1、准备姜、葱、黄豆

2、加水150ML ,泡发黄豆12小时

3 、倒入食用油 、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火爆香

4  、倒入黄豆,翻炒均匀

5、加老抽、生抽 、白砂糖 、盐 ,翻炒均匀

6 、加水50ML,大火收汁,盛出即可

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